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Infusion
Mama
La plante vivace aux feuilles vertes a besoin d'une chaleur suffisante et surtout d'un environnement riche en nutriments. À la fin de l'été, le fenouil atteint l'apogée de son développement et forme les premières graines, qui sont récoltées sous forme de graines de fenouil.
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Température du l'eau
100° C
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Temps d'infusion
10 à 15 minutes
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Quantité
3 cuillères à soupe bombée/1 litre
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Bienfaits
D'un goût similaire à celui de l'anis, les graines de fenouil sont particulièrement recommandées afin de booster votre allaitement et soulager les coliques du nourrisson. Confort digestif.
N'hésitez pas à nous demander des assemblages maisons afin d'adoucir le goût en tasse.
