Cafetière 6 tasses
Un collier en bois qui donne une touche très design à cette cafetière, tout en vous protégeant de la chaleur du café.
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Mouture
Taille : grossière (entre celle d’une cafetière électrique et celle d’une cafetière à piston).
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Quantité
entre 7 et 10 g par 100 ml d’eau selon la concentration souhaitée.
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Eau
Non bouillante (90-95°C), filtrée ou de source si possible (type Volvic).
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Profile de la tasse
L’épaisseur du filtre, la forme lisse du porte filtre et son angle vont permettre d’extraire un café très puissant et riche en arômes, avec un corps soyeux.
La Cafetière Chemex permet de faire jusqu'à 10 tasses de café. Elle possède un design épuré. Le collier en bois et le lien en cuir qui l'entoure lui donne un style très élégante.
Sa simplicité de conception et ses matériaux neutres en font une cafetière pratique et simple d'utilisation. Elle s'utilise avec un simple filtre à placer sur le dessus de la cafetière .
Sa méthode de conception du café permet de garder le plus d'arômes possible.
L'avis de l'expert :
“Quand on parle de méthode douce, on pense desuite à la Chemex. Et pour cause, c'est la star du Slow Coffee. C'est La cafetière pour déguster un café. Elle nous offre un café très doux proche d'une infusion avec une puissance aromatique inégalée. C'est vraiment la préparation idéale pour boire un café après un repas et à partager.”
